教师姓名
柴云雷
政治面貌
党员
出生年月
1986年4月
职称
讲师
获得学位
工学学位
所属教研室
食品
通讯地址
通讯地址:英国上市公司官网365综合实验楼337室
邮政编码:152061
电 话:0455-8301273
E-mail:190050292@qq.com
所属学科
食品科学与工程
学术兼职
研究方向
食品微生物
教学科研团队
学习和工作经历:
2005.9-2009.6 齐齐哈尔大学 生命学院 食品质量与安全专业 本科
2011.9-2014.6 东北农业大学 食品学院 食品科学专业 硕士研究生
2014.7-至今 英国上市公司官网365 英国上市公司官网365 专任教师
获得职业资格证书情况::普通高等院校教团队格证
联系地方企业:黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司
参加会议或培训:
教学改革情况:
代表性科研项目:
菇茑饮料的研究,Y1501004,英国上市公司官网365应用技术研究项目,2015.5-2017.5
代表性论文:
1.生猪肉中沙门氏菌的分离与鉴定[J].食品安全质量检测学报,2016,7,2951-2955.
2.澄清型黄菇娘果汁饮料的工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2016,8,3382-3387.
著作与教材:
《食品加工与保藏》,吉林大学出版社,2016.5(副主编)
个人获奖:
获得专利:
新型食品油炸装置,专利号:ZL201620186357.8,2016.07